La Clé De Voûte vous propose des fours avec ou sans gueulard de 2 à 6 m², maçonnés en briques de terre cuite rouges. Ces surfaces correspondent entre-autre à des projets de paysans-boulanger ou autres petits fournils de campagne.

Mon but est de vous permettre de réaliser votre projet avec un budget minimum.
En fonction de mon expérience de boulanger bio depuis 1980 ayant utilisé différents types de fours à bois, je peux vous conseiller pour choisir un four adapté à votre projet (surface, avec ou sans gueulard, emplacement dans votre fournil, etc…).

Ma passion de construire des fours fait suite à ma passion de boulanger bio et réside dans le plaisir de réaliser de belles voûtes avec des formes harmonieuses tout en vous proposant un outil de travail pratique et rationnel pour obtenir des pains d’une qualité professionnelle. Pensez que votre four durera plusieurs générations, cela mérite de soigner sa conception. La beauté de votre four et de sa façade vous procurera un réel plaisir à venir travailler dans votre fournil, votre pain n’en sera que meilleur.

Au plaisir d’échanger autour de votre projet afin de vous aider à faire le bon choix.